Vecchie osterie, gioventù, cellullari e vino cattivo.

Un tempo, Trieste, la mia città era la patria delle osterie,le potevi trovare nel centro storico come in periferia dove ogni mattina si riunivano i vecchi del rione  e qualche giovane sfaccendato o disoccupato per una partita a Tresette con rivincita a Briscola e per i più esperti il Tersilio un Tresette scientifico di uno contro due.La posta in gioco era sempre il solito litro di vino.
Oggi le osterie si sono trasformate in Caffè dove si gustano pasticcini industriali e caffè in mille modi dove eleganti signore bevono la tradizionale bevanda nera criticando il prossimo e disquisendo del tempo e di gossip,o in Wine bar e enoteche dove un calice di vino ,spesso mediocre ma ettichettato come "barricato" ,costa una follia per non menzionare i famosi "pestati" bicchieroni giganti pieni di alcool con una aggiunta di gambi e foglioline  odorose, il tutto affogato nel ghiaccio.
Sia i giovani e i piu' attempati avventori ,esclusi i calciofili convinti di essere tutti esperti Mister,non parlano più tra di loro ma ognuno bada al suo cellulare, i piu giovani ciattano o si dilettano con stupidi  giochini e i più avanti in età usano la tecnologia avanzata per comunicare con la moglie informandola sull'ora esatta per buttare la pasta.
Resistono ancora le osterie rionali dove si serve vino sfuso e salame casereccio,qualcuno gioca ancora a carte ma sono in via di estinzione e vista la loro età ogni giorno può essere quello buono.